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PDF herunterladen Zutaten Für den Kalbsbraten 1 kg Kalbsbraten (Nuss, Brust oder Rücken) 2 Stück(e) Knoblauchzehe 2 Knolle(n) Sellerie 1 Stange(n) Lauch 1 Stück(e) Wurzelpetersilie 3 Esslöffel Burgl's Traubenkernöl Selection 250 ml Weißwein 2 Stück(e) Lorbeerblätter 4 Stück(e) Pimentkörner 100 ml Sahne Esslöffel Burgl's BIO Kräuterwürze Esslöffel Burgl's Gewürzpfeffer Für das Blechgemüse 1 kg Karoffeln, klein 6 Stück(e) Möhren, jung 6 Stück(e) Scharlotten 4 Esslöffel Burgl's Traubenkernöl Selection 4 Zweig(e) Rosmarin Etwas Weißwein Etwas Burgl's BIO Kräuterwürze Etwas Burgl's Gewürzpfeffer Zubereitung Kalbsbraten aus dem Ofen mit Blechgemüse 1
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