ITALSKÉ VÍNO “CATARRATTO” TERRE SICILIANE IGT SICÍLIE

299

 
ORGANOLEPTICKÉ POSOUZENÍ

Druh:   bílé suché víno.
Barva:   žluté blond víno s limetkově zelenými odlesky.
Vůně: bílé květy na nose s lehkým vnímáním vanilky a sicilského pomerančového květu.
Chut’:  příjemné citrusové plody na patře a silné náznaky bílého ovoce z buničiny.
Doporučené servírování:  vynikající aperitiv, dobře se hodí k rybám, polévkám a zelenině.          

Skladem

Kategorie: ,

Popis

RYSY
Název:  Catarratto Capovero Odrůda: 100% Catarratto IGT
Země původu:  Sicílie – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Cantine Ivam Dovozce: Italicus s.r.o.
Obsah alkoholu: 12,5 % Web: www.italicus.cz/praha-jidlo

 Označení:

Sicilia IGT Skladování: Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci.
Objem a formát láhve: Bordeaux kónická    0,75 L. Ideální teplota servírování:  10-12 °C.
PŮVOD: CANTINE IVAM SICILIA

VÝROBNÍ OBLAST:

Sambuca Valle del Belice západní Sicílie.

 

VINIFIKACE:


Destemming, měkké lisování a statická sedimentace a řízená teplota. Zrání po dobu asi 2 měsíců v ocelových nádržích na jemných kalech pro zdůraznění charakteristických vlastností hroznů. Po plnění do lahví následuje stárnutí lahve asi měsíc při regulované teplotě.

Mohlo by se Vám líbit…