ROSATO IGT “CAPOVERO” TERRE SICILIANE SICÍLIE

299

 
ORGANOLEPTICKÉ POSOUZENÍ

Druh:   suché růžové víno.
Barvaintenzivní růžová s rubínovými odlesky.        
Vůně:  vůně s nádechem bobule a čerstvých květin.
Chut’: má harmonickou a kulatou chuť s příjemnou kyselostí.
Doporučené servírování: dobře se hodí ke zelenině, rybám a všem lehkým a čerstvým pokrmům..

Skladem

Kategorie: ,

Popis

RYSY
Název:  Capovero Rosato Odrůda: 60% Nerello Mascalese 40% Nero d’Avola
Země původu:  Sicílie – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Cantine Ivam Dovozce: Italicus s.r.o.
Obsah alkoholu: 12,5 % Web: www.italicus.cz/praha-jidlo

 Označení:

Terre siciliane IGT Skladování: Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci.
Objem a formát láhve: Bordeaux kónická    0,75 L. Ideální teplota servírování:  10 °C.
PŮVOD: CANTINE IVAM SICILIA

VÝROBNÍ OBLAST:

vinice se nacházejí v údolí Belice v Sambuca di Sicilia, 350 metrů nad mořem, středně propustná středně propustná středně vápencová půda.

VINIFIKACE:
Destemming, měkké lisování a statická sedimentace při kontrolované teplotě. Zrání po dobu asi 2 měsíců v ocelových nádržích na jemných kalech pro zdůraznění charakteristických vlastností hroznů. Po plnění do lahví se další rafinace v lahvi asi měsíc při kontrolované teplotě.

Mohlo by se Vám líbit…