ITALSKÉ VÍNO SANGIOVESE ROMAGNA DOC 2017 “LEONARDO”
199Kč
ORGANOLEPTICKÉ POSOUZENÍ
Druh: suché červené víno.
Barva: intenzivní červená barva s fialovými odlesky.
Vůně: nos převládá tóny koření, vanilky, kávy a náznaků zralého červeného ovoce, švestky a květin.
Chut’: v ústech je vyvážený, s hedvábnými a obálkovanými tříslovinami, dlouhý a perzistentní.
Skladem
Popis
| RYSY | |||
| Název: | Sangiovese Romagna | Odrůda: | Sangiovese 85% a jiné černé bobule vinné révy 15%. |
| Země původu: | Emilia Romagna – Itálie | Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Výrobce: | Leonardo da vinci | Dovozce: | Italicus s.r.o. |
| Obsah alkoholu: | 13% | Web: | www.italicus.cz/praha-jidlo |
|
Popis: |
Suché červené víno | Skladování: | Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci. |
| Objem a formát láhve: | Bordeaux 0,75 L. | Ideální teplota servírování: | 16-18 °C. |
PŮVOD:  |
|
 |
|
|
VÝROBNÍ OBLAST: Kopcovité a slunné oblasti Romagny. VINIFIKACE: Sangiovské hrozny se sklízejí ručně v období od poloviny září do prvních deseti dnů měsíce října. Vinifikace se po lehkém lisování hroznů provádí fermentací při kontrolované teplotě při 25 – 30 ° C v přítomnosti kůží a relativním čerpáním a děrováním, což umožňuje rozpuštění barvy a vývoj aromatických složek. Poté se provede regál pro oddělení kůží od moštového vína. Rafinace po malolaktickém kvašení, aby víno bylo měkčí a kulatější na patře, probíhá v nerezových tancích až do plnění do lahví. |
|
