ITALSKÉ VÍNO BIANCO SALENTO IGP LIFILI

299

 
ORGANOLEPTICKÉ POSOUZENÍ

Druha:  Bilé suché víno.
BarvaSlámově žlutá barva se zelenkavými odlesky.

Vůně: Květinová vůně, kterou lze připsat tónům koště, citrusů a exotického ovoce.   

Chut’:  Víno s dobrým kyselým, čerstvým a minerálním ramenem.
Doporučené servírování: Předkrmy a rybí polévky, zeleninové koláče, první jídla s lehkými omáčkami

Skladem

Kategorie: ,

Popis

RYSY
Název:  Salento IGP Odrůda: Bílé bobule bobulí typické pro Salento
Země původu:  Apulie – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: A 6 mani Dovozce: Italicus s.r.o.
Obsah alkoholu: 12% Web: www.italicus.cz/praha-jidlo

 Označení:

Bianco Salento IGP Skladování: Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci.
Objem a formát láhve: Conica  0,75 L. Ideální teplota servírování:  8-10 °C.
PŮVOD: A 6 MANI

VÝROBNÍ OBLAST:

Contrada Li Marini, Monteparano (TA), Salento, Apulie. Asi 100 m nad mořem, s velmi vysokými průměrnými teplotami a obzvláště nízkými srážkami.

Přízemní:
Středně zrnitý jíl s hloubkou hluboko pod jedním metr

 

VINIFIKACE A STÁRNUTÍ:

Destrukce a jemné lisování hroznů s následnou studenou statickou dekantací umožňující přirozené čištění. Alkoholická fermentace probíhá v nádržích z nerezové oceli při 16 ° C.
Zušlechťování v oceli.

Mohlo by se Vám líbit…