Druh: suché bílé víno.                                                                                                                                    Barva: Slámově žlutá, intenzivní a zářivá..                                                                                              Vůně: Nádech zralého jablka, hrušky a divokých květin.                                                                      Chut’:Dobře strukturovaná, s dobrou kyselostí a vynikající perzistencí.

Retronazální aroma:  Hruška, typická pro Arneis, bílá broskev, grapefruitová kůra, heřmánek, šalvěj a rozmarýn

Párování: Roero Arneis se dobře hodí k rybám nebo pokrmům z bílého masa a je aperitivem v každém ročním období. Dobře se hodí k prvním chodům ochuceným olejem, chilli papričkou a aromatickým kořením.