ITALSKÉ VÍNO CHIANTI DOCG 2015 “VERGINE DELLE ROCCE”

595

ORGANOLEPTICKÉ POSOUZENÍ
Druh vína: Suché červené vino
Barva: Jasná, fialová-červená barva.
Vůně: Pikantní a ovocné náznaky černého pepře, třešně, červeného čerstvého ovoce.
Chut’: Chuť je plná voňavé a podporován jemnou kyselinkou. Je vyvážený a intenzivní s vynikající vytrvalostí a ovocnou dochutí.
Doporučené servírování:  Především k pokrmům z červeného masa, zvěřiny a k tvrdým sýrům.

Skladem

Kategorie: ,

Popis

RYSY
Název:  Vergine delle Rocce Chianti  2017 Odrůda: Sangiovese 85%, Merlot 10% a další červené hrozny 5%
Země původu:  Toskánsko – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Da Vinci Capolavori Dovozce: Italicus s.r.o.
Obsah alkoholu: 13 % Web: www.italicus.cz/praha-jidlo

 Popis:

Suché červené víno Skladování: Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci.
Objem a formát láhve: Bordeaux 0,75 L. Ideální teplota servírování:  16 – 18 °C.
PŮVOD:

VÝROBNÍ OBLAST:

Kopcovité oblasti Vinci, Cerreto Guidi a sousedních obcí.

VINIFIKACE:

Typicky toskánská a jemně upravená krajina tohoto Leonardovského mistrovského díla, tak typicky toskánská a hedvábná, ovoce tohoto slavného vína. Hrozny byly jemně lisovány a fermentovány v nádobách z nerezové oceli při kontrolované teplotě 28 ° C po dobu 10 dnů. Dále bylo provedeno krátké, ale časté přečerpávání.

Mohlo by se Vám líbit…