ITALSKÉ VÍNO VERMENTINO TOSCANA IGT “LEONARDO DA VINCI” TOSKÁNSKO

285

 

ORGANOLEPTICKÉ POSOUZENÍ

 


Druh vína:  suché bílé víno.
Barva:  slámově žlutá.
Vůně:  má široké, voňavé a vyvážené květinové vůně, intenzivní vůně odrůdového původu (bezinky), minerální. Se stárnutím bude pazourek zvýrazněn.
Chut’: na patře je bohatá, široká, plná, pikantní, spravedlivě kyselá, a proto dlouhá a vyvážená.
Doporučené servírování:  aperitiv, vegetariánská a mořská jídla.

Skladem

Kategorie: ,

Popis

RYSY
Název:  Vermentino Toscana Odrůda: 100% Vermentino Toscana
Země původu:  Toskánsko – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Villa Da Vinci Dovozce: Italicus s.r.o.
Obsah alkoholu: 12,5 % Web: www.italicus.cz/praha-jidlo

 Označení:

Toscana IGT Skladování: Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci.
Objem a formát láhve: Bordeaux kónický    0,75 L. Ideální teplota servírování:  8-10 °C.
PŮVOD:
VÝROBNÍ OBLAST:
Vinice členů Cantine Leonardo da Vinci.VINIFIKACE:
Ručně sklizené zralé hrozny se vinifikují v “bílé” s jemným lisováním a lisováním za použití techniky poloredukce (nepřítomnost a / nebo nízký obsah kyslíku). Čirost moštu se získá statickým usazováním za studena po dobu 24 hodin. Fermentace probíhá při 16-18 ° C při řízené teplotě pomocí technologie chlazení. To je pro udržení veškeré odrůdové aromatické vůně. Zrání do ledna / února v nádobách s řízenou teplotou.

Mohlo by se Vám líbit…