ITALSKÉ VÍNO LACRYMA CHRISTI BIANCO DEL VESUVIO D.O.C.

290

ORGANOLEPTICKÉ POSOUZENÍ:

Druh: suché bílé víno.

Barva: barva žlutá se nazelenalou a rifessi zlatá.

Vůně:  e vůni dominuje nádech meruněk a divokých bylin, ale také minerální tóny, které dotvářejí aroma.

Chut’:  kulaté a vytrvalé. Mírné protřepání sklenice je jednoznačně konzistentní produkt.

Párování:  skvělé v kombinaci s polévkami, bílým masem, sezónní zeleninou na grilu, ale také s jednoduchými nezrajícími sýry.

Teplota podávání: 8/10 ºC.

Skladem

Popis

RYSY
Název:  Lacryma Christi Bianco Vesvio doc Odrůda: Coda di vol pe 60%, Verdeca 40%
Země původu:  Kampanie Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Cantine Doni del Sole Dovozce: Italicus s.r.o.
Obsah alkoholu: 13 % Web: www.italicus.cz/praha-jidlo

 Označení:

Fiano  docg Skladování: Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci.
Objem:  0,75 L. Ideální teplota servírování:  8/10 °C.
PŮVOD: DONI DEL SOLE

VÝROBNÍ OBLAST:

Vinice se nacházejí na svazích Vesuvu, kde se půda vyznačuje bohatstvím přírodních svahů vulkanického původu, bohatých na draslík a vynikající expozicí.

VINIFIKACE:

Ruční sběr prvních deset říjnových dnů, usazení moštu po měkkém lisování hroznů; inokulace vybranými kvasinkami, když jsou čiré, fermentace a zrání v nerezové oceli.