ITALSKÉ VÍNO CHIANTI DOCG “LEONARDO DA VINCI”

295

ORGANOLEPTICKÉ POSOUZENÍ
Druh vína: Suché červené vino
Barva: Barva je tmavě fialová červená.
Vůně: Krásná intenzita, trvalá, vyznačuje se ovocnými tóny třešní, následovanými jemnými pikantními náznaky, zejména černého pepře.
Chut’: O vstupu do úst se rozhoduje s taniny v důkazu, ale ne příliš svíravé a spíše měkké. S příjemnou, intenzivní a dlouhou chutí má dobrou čichovou strukturu, rozhodně jemnou.
Doporučené servírování:  Především k pokrmům z červeného masa, zvěřiny a k tvrdým sýrům.

Skladem

Kategorie: ,

Popis

RYSY
Název:  Chianti DOCG 2018 Odrůda: Sangiovese 85%, Merlot 10% a další červené hrozny 5%.
Země původu:  Toskánsko – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Leonardo da Vinci Dovozce: Italicus s.r.o.
Obsah alkoholu: 13 % Web: www.italicus.cz/praha-jidlo

 Popis:

Suché červené víno Skladování: Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci.
Objem a formát láhve: Bordeaux 0,75 L. Ideální teplota servírování: 16-18 °C.
PŮVOD:

VÝROBNÍ OBLAST:

Kopcovité oblasti Vinci, Cerreto Guidi a sousedních obcí.

VINIFIKACE:

Dobře zralé hrozny se sklízejí a vinifikují v červené barvě macerací na kůží po dobu asi 8 dnů. Fermentace při kontrolované teplotě 28-29 ° C Časté čerpání a odbourávání za účelem silného rozpuštění antokyanů zanechává intenzivní a trvalé ovoce. Stárnutí do března v temperovaných nádržích.

Mohlo by se Vám líbit…