ITALSKÉ VÍNO APPASSIMENTO IGT “GOVERO ALL’USO TOSCANO”

340

ORGANOLEPTICKÉ POSOUZENÍ
Druh vína: Suché červené vino
Barva: Intenzivní fialová červená barva.
Vůně: Nos odhaluje třešně s náznaky malých sušených červených plodů.
Chut’: V ústech je dobře vyvážený, plný, plný těla s příjemně elegantním povrchem. Hodí se ke hře, grilovaným masům a chutným tradičním italským pokrmům.
Doporučené servírování:  Především k pokrmům z červeného masa, zvěřiny a k tvrdým sýrům.

Skladem

Kategorie: ,

Popis

RYSY
Název:  Governo Uso Toscano Odrůda: Sangiovese 70%, Merlot 30%. 10% hroznů Merlot bylo ponecháno zaschnout na vinné révě.
Země původu:  Toskánsko – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Leonardo da Vinci Dovozce: Italicus s.r.o.
Obsah alkoholu: 12,5 % Web: www.italicus.cz/praha-jidlo

 Popis:

Suché červené víno passito Skladování: Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci.
Objem a formát láhve: Bordeaux 0,75 L. Ideální teplota servírování:  18-20 °C.
PŮVOD:
VÝROBNÍ OBLAST:
Toskánské kopce.VINIFIKACE:Po jemném lisování hroznů probíhá fermentace v ocelových nádobách při kontrolované teplotě 27 ° C po dobu nejméně 7 dnů. Hrozny Sangiovese a Merlot jsou vinifikovány samostatně a v listopadu se směs provádí. Teprve v lednu / začátkem února se do směsi přidají sušené hrozny Merlot, které budou dále zrát v ocelových nádržích další tři měsíce.

Mohlo by se Vám líbit…