ITALSKÉ VÍNO BARBERA SARDA “TERRESICCI” I.G.T. 2013 SARDINIE

1 150

Druh vína:  Suché červené vino.
Barva:  Intenzivní rubínově červená s fialovými odrazy, mající tendenci granát se stárnutím.
Vůně:  Nos je intenzivní, přetrvávající a složitý. Tóny černého rybízu a třešně jsou známy. Následují jemné kořeněné tóny skořice.
Chut’:  Na patře je kulatý, slunečný; Sametové taniny doprovázejí bujnou a velkorysou strukturu. Harmonický konec.
Doporučené servírování:  Ideální pro červené maso, spící hru a zralé sýry.

Skladem

Kategorie: ,

Popis

RYSY
Název:  Terresicci Odrůda: 100% Barbera Sarda
Země původu:  Sardinie – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Cantine Dolianova Dovozce: Italicus s.r.o.
Obsah alkoholu: 14,5 % Web: www.italicus.cz/praha-jidlo

 Popis:

Suché červené víno Skladování: Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci.
Objem: 0,75 L. Ideální teplota servírování:  18-20 °C.
PŮVOD: CANTINA DOLIANOVA
VÝROBNÍ OBLAST:
Území obklopující vinařství, charakterizované půdami střední směs složená z jílovitých vápenců původu
miocen, středně kopcovitá poloha, suchá podnebí.
VINIFIKACE:
Po odcizení následuje macerace asi 12-14 dny při teplotě 26-28 ° C Při stáčení je víno převedena do vitrifikovaných cementových nádrží, kde provádí malolaktické kvašení a následně přeneseno do bariéry pro stárnutí nejméně 12 měsíců.Poběhem tohoto období je zrání Terresicci dokončeno ve vitrifikovaných cementových nádržích.
AGING:
Víno středně dlouhé stárnutí.