ITALSKÉ VÍNO LAMBRUSCO DI SORBARA EMMA AMABILE D.O.P. PREMIUM

Lambrusco di Sorbara Emma D.O.P.
Vinařství Carpi and Sorbara nabízí světu dokonalé Lambrusci: respektující tradice, ale také symboly energie a bezstarostnosti. Protože vína z Emilia jsou jako jeho obyvatelé: dobrá, pravá a šumivá.

Druh: Sladké červené šumivé víno.

Barva: Červená barva..
Vůně:  Šumivé víno s vůní červeného ovoce a květinovou vůní.
Chut’: Ma živou, pikantní a čistou chuť s třešňovou příchutí. Perzistentní a živá pěna.
Párování: Pokrmy z čerstvých těstovin, jako jsou tagliatelle, tortelloni, agnolotti, cappelletti a lasagne ochucené lahodnými omáčkami a pizzami různých příchutí

 

Kategorie: , ,

Popis

RYSKY
Název:  Lambrusco di Sorbara Odrůda: 70% Lambrusco di Sorbara 30% Lambrusco Salamino
Země původu:  Emilia -Romagna – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Cantina di Carpi e Sorbara Dovozce: Italicus s.r.o.
Alkohol: 11 % Web: www.italicus.cz

 Označení:

 Sladké červené šumivé víno Cukr:  45 g/l.
Objem: 0,75 L. Uzávěru:   Korek

PŮVOD: Cantina di Carpi e Sorbara

Vinařství Carpi a Sorbara je družstvo s 1200 členy producentů, které má výrobní kapacitu přibližně 300 000 hektolitrů vína ročně. Vinařství má v současné době 6 továren, z toho 5 na lisování a 1 na stáčení: Carpi (Mo), Concordia (Mo), Poggio Rusco (Mn), Rio Saliceto (Re), Sorbara (Mo), Bazzano (BO) .
Výroba vína se soustředí na Lambruscos: Sorbara, Salamino, Maestri, Marani, Viadanese a Pignoletto.

VÝROBNÍ OBLAST: Obce Carpi, Concordia, Soliera.

VINIFIKACE:  Rosé vinifikace s krátkou macerací na slupkách; čištění moštu a kvašení při kontrolovaných teplotách vybranými kvasinkami; Druhé kvašení pro druhé kvašení.

Související produkty