ITALSKÉ VÍNO NERELLO MASCALESE IGT VEGAN 2021 SICÍLIE

199

 
ORGANOLEPTICKÉ POSOUZENÍ

Druh:   suché červené víno.
Barvačervené víno s granátovými odlesky..        
Vůně:  intenzivní, kořenitá, ovocná a vanilková vůně.
Chut’: chuť s dobrou strukturou, živým charakterem a taninem strohý a trvalý.
Doporučené servírování:  dobře se hodí u jídel z červeného masa a zralé sýry.
Kategorie: ,

Popis

RYSY
Název:  Nerello Mascalese 2021 Odrůda: 100% Nerello Mascalese
Země původu:  Sicílie – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Cantine Settesoli Dovozce: Italicus s.r.o.
Obsah alkoholu: 13,5 % Web: www.italicus.cz/praha-jidlo

 Označení:

Sicilia IGT Skladování: Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci.
Objem a formát láhve: Bordeaux    0,75 L. Ideální teplota servírování:  10-12 °C.
PŮVOD: CANTINE SETTESOLI

OBLAST VÝROBY A PLACHOVÁNÍ:

Víno vyrobené a lahvované přímo ze sklepů Settesoli v oblasti Menfi, Agrigento Sicílie

VINIFIKACE:
Odmašťování a macerace teploty
kontrolovaná (27 ° C), následovaná 12 dny pobytu
na kůži. Po sestavení je hotovo
malolaktické kvašení úplně v
ocelová nádrž a další stárnutí v lahvi po dobu 3 měsíců.